Vanille noire bourbon gourmet 500g

Vanille en gousses

 

Vanille noire Bourbon gourmet 500g
Vanille noire Bourbon gourmet 500g

70 € - $ 89

Pour les utilisateurs plus réguliers, voici un coffret d’environ 100 gousses de vanille 1ère qualité. Livraison en boîte aluminium de 2 packs sous-vide afin de conserver au mieux les gousses avant leur utilisation.
Livraison FedEx gratuite en 24/48h*, en boîte aluminium.
* en Amérique du Nord & Europe uniquement.

 

  • Prix: 70.00 euros
***

 Caractéristiques :

 

  • Aspect : Gousses souples et charnues,
  • Appellation : Bourbon
  • Couleur : Noire brillante
  • Longueur : 17 cm et +
  • Origine : Région SAVA, Nord-Est de Madagascar
  • Arômes : Chocolaté et sucré
  • DLUO : 2 ans
  • Humidité : 32-35%,
  • Taux de vanilline : 2.2-2.5%


Conseil d’utilisation :

 

Ces gousses sélectionnées pour leurs qualités olfactives peuvent être utilisées aussi bien dans les plats sucrés que salés. Fendez en 2 la gousse sur le sens de la longueur, retirer les graines situées à l’intérieur et ajoutez les à vos préparations culinaires.
A conserver à l’abri de l’air afin d’éviter tout desséchement des gousses.


 








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